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2005年11月28日
美ら○シリーズ(グルメ編)
麺そーれー♪♪ d(⌒o⌒)b
美味しそうなおそばでしょう!?
こちらは国道58号線を北向けに、
恩納村から名護市にさしかかるところにある
『美ら花』さんという沖縄そば屋さんの
「ソーキそば」でございます。
・・・『美ら花』さん。
ボクらとしてはかなり親近感がわきます =^^=
前々から
行ってみたいなぁ。。。と思っていましたが、
先日、物件をご案内するお客様とのお昼ゴハンで初めて行くこととなりました。
海に近い名護店は、お店の外観も店内の様子も
純沖縄〜☆ というような感じで、とてもキレイでした。
この日は久しぶりの晴れの天気でしたので、
外のテーブルで食べてもよかったかもしれませんねぇ (^^;ゞ
さて!
ボクは初めて暖簾をくぐる沖縄そば屋さんでは
必ず「ソーキそば」を注文するのですが
そのお味のほうはというと―――、
まず麺!
お箸でつかんでみると、「おやっ?」と思ったのですが、
沖縄そばではめずらしく細麺!!
そんで食べてみると、ほどよい弾力!!
( ・・・コシというんですかぁ?? )
こだわりの自家製生麺というだけあって個性が光ります☆
次にスープ!
う〜〜ん、ウマい!! けど、これまためずらしく全国沖縄そば共通の
あのコッテリ感がないぞ???
わりとあっさりしてる感じ。女性にウケそうです!!ヘルシー!!
そして最後、肉!
ほくほくほくほくほく・・・・・・♪♪♪
しっかり煮込んであってやわらかい〜〜〜 (^〜^*)
うん、 大 ☆ 満 ☆ 足 !!!
「星!3つでございます!!」 〜マチャアキ風〜
なんと言いますか、
また新たな沖縄そばのカタチを発見した。という感じです o(^-^)o
本土の方にもとても食べやすいのではないでしょうか。オススメです!
こういう風な
印象に残る、こだわりの美味しい沖縄そば屋さんが
次々と沖縄に出来てけたらいいなぁ・・・
と思いつつ、
ボクとお客様はゴキゲンでお店を後にしたのであった♪
投稿者 chura